MENIUL VEGAN 2026

Felul 1

GUSTARE RECE

1. Humus clasic cu boabe de naut rumenite si ulei de masline
2. Guacamole servit pe chips de tortilla crocant
3. Salata tabbouleh in portii mici
4. Rulou de dovlecel la gratar cu crema de naut si seminte
5. Mini-burger vegan cu chiftea de linte si sfecla
6. Pachetele de primavara cu legume si sos sweet chilli
7. Rosii cherry umplute cu pasta de avocado si ceapa rosie
8. Bruschete cu zacusca de casa reinterpretata fin
9. Salata de vinete pe crostini de paine integrala
10. Bilute raw-vegan din morcov, nuca si usturoi
11. Crema de ardei copt servita pe crackers din seminte
12. Tarta mini cu ciuperci sotate si verdeturi
13. Cuburi de tofu marinat cu sos de soia si susan
14. Legume la gratar pe bete tip mini-frigarui

Felul 2

DOVLECEL UMPLUT

Dovlecel umplut cu legume si quinoa, gratinat usor pe un pat de sos de rosii cu busuioc.

Felul 3

SARMALE VEGANE

Sarmale vegane cu mamaliguta sau turta si ardei iute, pentru un parcurs vegan complet.

Felul 4

FRIPTURA VEGANA

Friptura de seitan marinat, cu cartofi wedges la cuptor si salata de ardei copti.